Le fromage est une forme de conserve de lait obtenue par coagulation, gouttage ou pressage et salage des prot ines et des mati res grasses du lait. Il est populaire pour sa polyvalence, sa long vit , sa portabilit et sa valeur nutritionnelle. Le fromage est un aliment stable avec une dur e de conservation plus longue que le lait, et c'est un aliment abordable pour tous les budgets. Il existe de nombreux styles, formes, go ts et textures de fromage, tous d velopp's dans diff rentes r gions, climats et cultures du monde.

Le fromage est un aliment tr's populaire que l'on trouve sur les tag res de n'importe quelle picerie, bien que le fromage que l'on trouve dans la section des produits laitiers soit souvent un aliment hautement transform contenant des additifs et des conservateurs.

En revanche, votre fromage fait maison peut tre exempt de tous les colorants et stabilisants chimiques utilis's pour rendre le fromage plus attrayant et plus stable pour les rayons des magasins. Votre fromage maison sera meilleur au

go t, plus vivant et plus polyvalent que n'importe quel fromage fondu du commerce.

Bien que vous puissiez rencontrer des d fis lorsque vous essayez quelque chose de nouveau, dans l'ensemble, la fabrication du fromage est un processus simple et tr's gratifiant. Les fromages les plus basiques ne n cessitent que quelques ingr dients et outils. La fabrication de fromage de base est tonnamment indulgente, et la plupart des checs de fabrication de fromage sont toujours comestibles. Alors profitez du fromage que vous cr ez et faites des ajustements lors de la prochaine tentative.

Fabriquer votre propre fromage sera non seulement plus sain et plus nourrissant pour votre famille, mais le monde de la fabrication du fromage est si vaste et diversifi que vous pourriez vous retrouver avec un nouveau passe-temps tr's addictif