100 hierbas y especias que transformar n su forma de cocinar

La clave para convertirse en un h bil cocinero casero no consiste en buscar las recetas perfectas o dominar las t cnicas de los chefs profesionales. Se trata de entender el vasto mundo del sabor, que puede ser dif cil de navegar.

Especias y hierbas esenciales le presenta las 100 hierbas y especias imprescindibles que llevar n su cocina al siguiente nivel. Los perfiles detallados de estos sabores que cambian el juego en la cocina moderna incluyen sugerencias de maridaje, alimentos complementarios y beneficios para la salud, adem's de recetas para ponerlos en pr ctica.

Conozca los aromas y sabores de estas hierbas y especias fundamentales, con:

-Una visi n general de los poderes curativos de las hierbas y especias clave.

-M's de 100 recetas deliciosas y f ciles de preparar

-10 mezclas de especias esenciales para a adir r pidamente sabor a cualquier plato

-Una gu a de combinaciones de especias y hierbas por cocina para celebrar los sabores globales

-Consejos informativos para comprar y almacenar especias y hierbas

En parte referencia, en parte libro de cocina, Especias y hierbas esenciales le guiar en su viaje por el m gico mundo del sabor.